Symphonie d’agrumes

Origine : Éthiopie, arabica Heirloom cultivé à 1 900 m. Torréfaction légère mettant en valeur des arômes de citron, de bergamote et de fleur d’oranger. Format 250 g, en grains ou moulu, fraîchement torréfié.

Conservez dans un endroit sec, à l’abri de la lumière. Pour une tasse idéale, utilisez 10 g de café pour 100 ml d’eau à 92–94 °C. Privilégiez une mouture adaptée à votre méthode d’infusion (filtre, espresso, piston).